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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

量販年菜預購開打 養生紅藜首上桌:距離農曆過年還有2個多月,量販業者陸續展開年菜預購,看好年輕人喜歡購買冷凍年菜,愛買祭出韓式辣味雞等異國風年菜,並推小家庭套餐,全聯首推LINE佛跳牆。家樂福則主打養生,開發紅藜油飯等。報導╱劉欣欣 攝影╱吳朝奎部分圖片╱業者提供

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

【壹週刊】志玲愛不對人吃這個!天秤、天蠍、射手、魔羯、水瓶、雙魚開運年菜:旅居日本大阪的寶靈老師在每週三出刊《壹週刊》的〈寶靈魔法占卜〉專欄,解析一週星座運勢,並分享塔羅占卜、色彩心理。每週日的晚上9點,寶靈老師也會在《壹週刊》官方臉書粉絲團直播,歡迎大家上線與老師一起討論聊天。為了讓大家在雞年都能好運旺旺來,寶靈老師獨家為《壹週刊》讀者送上12星座開運年菜!PART 2是天秤座、天蠍座、射手座、魔羯座、水瓶座與雙魚座。天秤座要吃七種菜主成的芋頭煮烏賊,象徵七福神聚集

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

總舖師誠實做餅乾 月夯賣百萬元:職場是男人的戰場,卓文雄高中起入行拼搏,30歲已是海鮮餐廳總舖師,月薪可達6~7萬元。但女兒的出生,撼動他對職場的想法,毅然從揮舞鍋鏟的大廚,轉行進入陌生的烘焙業,在網路上一炮而紅,旺月營收可達百萬元。 卓文雄過去是標準的兩頭班,「早上10點到晚上10點,別人休息我上班,完全無法顧到小孩。」尤其春節檔期最慘,最高曾1天工作16個小時、張羅180桌年菜,「我一個人站4個爐子、3個蒸籠、1個

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

迪化街食品老店創副牌酷玩創意 新穎手法衝擊年菜市場:【廣編特輯】位於迪化街的食品老店老協珍已有80年的歷史,不起眼的店面卻因近幾年的創新成為家喻戶曉的食品新廠。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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超商266道年菜評比出爐 南非鮑參貝佛跳牆 料好味鮮奪冠:《蘋果日報》副刊超商年菜評比結果出爐,今年共推273道年菜參與評比,扣除重複與備貨不及品項,實際試吃266道,佔總數9成7,分素食、海鮮、佛跳牆、肉類、禽類、湯鍋羹、主食、點心、套餐類,邀請國宴主廚邱寶郎、烹飪老師張麗蓉、美食作家陶禮君,依口味40分、價格30分及外觀、覆熱說明各15分試吃盲評。萊爾富的珍苑頂級南非鮑參貝佛跳牆,湯鮮味美,拿下超商組冠軍。報導╱楊智雯 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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